烂水果就地成“金”，杭州地利果品市场落地绿色循环减碳方案

在地利集团旗下杭州地利果品市场，一堆发霉腐烂的水果，正被赋予全新的价值。这背后，是一套可复制、可推广的农产品绿色循环减碳方案的落地。

作为江浙区域重要果品枢纽，杭州地利果品市场拥有近千家摊位，日交易量超1700吨。在大批量交易的背后，是每日源源不断产生的烂果、坏果与果皮等废弃物。这些是交易链条中难以避免的 “甜蜜负担”，如何妥善处理并推动其从 “包袱” 蜕变为 “资源”，一直是长期困扰市场的棘手难题。

近日，这个难题有了创新解法：在杭州地利果品市场的一角，一台专为大宗水果垃圾设计的常温炭化处理设备正式投入测试。这台“魔法箱”占地仅约40平方米，却能高效处理大量水果废弃物，使其就地开启“华丽蜕变”，打通绿色循环经济的关键一环。

常温炭化 就地成“金”

常温炭化技术是这套方案的核心，无需高温高压和复杂预处理，腐烂水果经简单切割、搅拌后，与设备底部的特制生物炭基料深度融合，仅需3天，这些废弃果品便能转化为黑亮、高价值的“环保炭”（基碳）。整个过程全程常温、无废水废气排放，彻底省去垃圾外运中转环节，实现源头减量、就地增值。

变废为宝 绿色示范

“魔法箱”的落地，不仅解决了垃圾处理问题，更让杭州地利果品市场内部形成了一条完整“生产-供销-回收”的绿色循环链，变废为宝，减少碳排放，增加资源利用效率。

该技术单日最高可处理10吨水果废弃物，效率远超传统模式。根据行业测算数据，每处理1吨水果垃圾可减少0.8吨碳排放。目前设备正处于测试阶段，未来将在碳排放减量效果上持续发力；同时，基料配方还将根据季节变化和水果单品特性进行专项优化，进一步提升整体处理效能。

处理后产出的环保炭有多种用途，部分重新进入循环，降低基料使用成本；也可经过加工制成高品质有机肥、炭包、烧烤碳棒等产品，可有力助推绿色农业发展。

这张亮眼的“绿色账单”背后，藏着点“废”成金的财富密码，不仅降低了废果处理的成本和环境压力，而且通过高附加值产品的产出，开辟了新的经济收益渠道，实现了环境效益与经济效益双赢。

在国家大力推进经济社会发展绿色化、低碳化的背景下，地利集团积极响应国家政策，持续探索农业现代化与农业资源再利用创新模式。杭州地利果品市场先进技术的应用，为大宗农产品废弃物绿色循环利用提供了可复制的示范方案，是集团推动绿色农业的成功实践。